هر چی دیدم خوبه میزارم برات ....میخرم برات

گنده ترین ها تقدیم تو باد

[ شنبه 27 / 12 / 1398برچسب:, ] [ 19:7 ] [ zahir ] [ ]
آشنایی با خواص آب سبزه گندم؛ نوشیدنی شگفت‌انگیز

آشنایی با خواص آب سبزه گندم؛ نوشیدنی شگفت‌انگیز

تغذیه > خواص خوراکی‌ها - همشهری آنلاین - شهره فرجی:
برای تهیه این نوشیدنی،‌ سبزه‌های گندم عید خود را درون دستگاه آب‌میوه‌گیری ریخته و با نوشیدن آب آن از خواص فراوان آن بهره ببرید.

سبزه گندم حاوی 70 درصد کلروفیل بوده که دارا بودن این خاصیت به تنهایی باعث شده تا این ماده غذایی به غذای فوق‌العاده‌ای تبدیل شود.

سبزه گندم غذای کاملی بوده و سرشار از ویتامین‌های C، E، K ، و B کمپلکس (شامل B12) است. در بخش مواد معدنی سرشار از کلسیم، ‌کبالت، آهن، منیزیم، فسفر، پتاسیم، پروتئین، سدیم، سولفور و روی است.

این گیاه سحرآمیز لیست طولانی از آمینو اسیدها را در خود جای داده - حدود 17 آمینو اسید و 80 آنزیم شناخته شده).

بهترین روش دست یافتن به خواص فراوان این ماده غذایی، روش آبگیری آن است. مصرف حدود 50 گرم از این نوشیدنی انرژی کل روز شما را تامین می‌کند.

آب سبزه گندم

برخی از خواص این نوشیدنی عبارتند از:

• از بروز بیماری آلزایمر پیشگیری می‌کند. نوشیدن منظم آن به طور قابل توجهی از ابتلای فرد به بیماری آلزایمر و دیگر مشکلات ذهنی پیشگیری می‌کند.

• برای درمان کم خونی توصیه می‌شود. این ماده غذایی از آن‌جا که حاوی مقدار فراوانی آهن است خون ساز بوده و تعداد گلبول‌های قرمز را نیز افزایش می‌دهد. با مصرف این نوشیدنی گلبول‌های قرمز در بدن شما بازسازی شده و فعالیت خود را دوباره از سر می‌گیرند و اکسیژن تازه را برای سطح بدن فراهم می‌کنند.

• خاصیت ضد التهابی دارد. این نوشیدنی با داشتن خواص قلیایی، برای افرادی که از بیماری‌های التهابی مانند استئو‌آرتریت و آرتریت روماتوئید رنج می‌برند ماده غذایی مطلوبی، محسوب می‌شود.

• حاوی آنتی‌اکسیدان است. این نوشیدنی حاوی مقدار فراوانی آنتی‌اکسیدان بوده و آنتی اکسیدان‌ها با خنثی سازی رادیکال‌های آزاد فرآیند اکسیداسیون را متوقف می‌کنند. با مصرف این نوشیدنی سبز از آلاینده‌های هوا مانند منو‌اکسید کربن و دود سیگار کم‌تر آسیب ‌می‌بینید.

• بوی بد دهان و بدن را از بین می‌برد.

این ماده غذایی با سم‌زدایی سیستم لنفاوی، معده و روده،‌ کمک خوبی برای کاهش و حذف بوی بد دهان و بدن محسوب می‌شود.

• حاوی پروتئین است. نوشیدنی سبزه گندم، حاوی لیست طولانی از آمینو‌اسیدها است که آجرهای ساختمان پروتئین را در بدن تشکیل می‌دهند. طبق گزارشات، این نوشیدنی سبز دارای 50 درصد پروتئین است که این مقدار سه برابر پروتئین موجود در گوشت قرمز است، پس سعی کنید این نوشیدنی فوق‌العاده را در برنامه روزانه غذایی خود جای دهید.

• با سرطان مبارزه می‌کند.

با داشتن مقدار عالی کلروفیل و بتاکاروتن در پیشگیری و مبارزه با سرطان موثر است. ترکیبات متنوع موجود در این گیاه سبز،‌عوامل موثر و قوی آنتی‌اکسیدانی و ضد سرطانی هستند. طبق بررسی‌ها مصرف این نوشیدنی تا 40 درصد خطر پیشرفت سرطان را کاهش می‌دهد.

آب سبزه گندم

• برای دیابتی‌ها مفید است.

این نوشیدنی با قابلیت تنظیم سطح قند خون، ماده غذایی مفیدی برای مبتلایان به دیابت محسوب می‌شود.

• برای کاهش فشارخون بالا مفید است. ترکیبات پروتئینی موجود در کلروفیل با کیفیت بالا، نقش مهم و موثری در کاهش فشارخون بالا ایفا می‌کنند.

• برای تقویت سیستم ایمنی بدن مفید است. مصرف منظم 4- 2 قاشق سوپ‌خوری از این نوشیدنی کمک خوبی برای تقویت سیستم ایمنی بدن خواهد بود.

• برای پیشگیری از پوسیدگی دندان مفید است. برای پیشگیری از پوسیدگی و تسکین درد دندان و نیز پیشگیری از خونریزی لثه و پیوره مصرف این نوشیدنی توصیه می‌شود.

• موجب تناسب اندام می‌شود. از آن جا که این نوشیدنی حاوی مواد مغذی، مفید و فراوانی است از ولع در خوردن غذا و پرخوری پیشگیری کرده که به نوبه خود در کاهش وزن مفید است.

هشدار:

اگر شما از جمله افرادی هستید که نسبت به خوردن گندم آلرژی دارند مصرف این نوشیدنی را از مقدار کم (یک قاشق چای‌خوری در روز) شروع کنید و در صورت بروز آلرژی از مصرف آن خودداری کنید.

آب سبزه گندم

www.juicing-for-health.com

 

 
آشنایی با 4 خاصیت شگفت ‌‌آور دارویی قهوه

آشنایی با 4 خاصیت شگفت ‌‌آور دارویی قهوه

تغذیه > خواص خوراکی‌ها - همشهری آنلاین – شهره فرجی:
متخصص کبد و استاد دانشکده پزشکی دانشگاه هاروارد، در خصوص قهوه می‌گوید: "حقیقتاً قهوه یک داروی زندگی بخش است".

دکتر chopra ، در این زمینه می‌افزاید، درباره شگفتی‌های قهوه هنوز رازهای بسیاری وجود دارد.

طی تحقیقات به عمل آمده درباره خواص دارویی قهوه، نتایج شگفت‌آوری حاصل شده که عبارتند از:‌

* مصرف بیش از سه فنجان قهوه در روز، خطر ابتلا به سرطان پوست را در زنان تا 20 درصد کاهش می‌دهد.

* مردانی که بیش از شش فنجان قهوه در روز مصرف می‌کنند، خطر مرگ ناشی از سرطان پروستات را نسبت به افراد عادی تا 60 درصد کاهش خواهند داد.

* نوشیدن حداقل یک فنجان قهوه در روز، خطر ابتلا به سکته مغزی را در زنان تا 25 درصد کاهش می‌دهد.

* مصرف حداقل دو فنجان قهوه در روز، تا حدود 20 درصد احتمال ابتلا به افسردگی در زنان را کم می‌کند.

در ادامه دکتر chopra اضافه می‌کند: اگر می‌خواهید از اثرات بیشتر قهوه بهره‌مند شوید سعی کنید آن را بدون افزودنی و یا فقط با مقدار کمی شیر کم‌چرب بنوشید.

مزایای مصرف قهوه بدون کافئین نسبت به قهوه معمولی شگرف نبوده،‌ اما اگر می‌خواهید کافئین کمتری به بدنتان برسد، مصرف آن نیز توصیه می‌شود.

http://www.readersdigest.ca

آشنایی با خواص چای کامبوجا؛ معجزه‌ای شفابخش

آشنایی با خواص چای کامبوجا؛ معجزه‌ای شفابخش

تغذیه > خواص خوراکی‌ها - همشهری آنلاین:
این روزها محبوبیت قارچ کامبوجا در میان دوستداران و طرفداران تغذیه سالم رو به افزایش است اما دلیل افزایش محبوبیت این نوشیدنی شفابخش چیست؟

به گزارش ايسنا، چای تخمیری کامبوجا طی سالیان اخیر شهرت و محبوبیت بسیاری در میان طرفداران تغذیه سالم پیدا کرده است.

قدمت نوشیدن این چای در چین به قرن سوم پیش از میلاد مسیح بازمی‌گردد که پس از آن این نوشیدنی راه خود را به سوی روسیه، هند و ژاپن باز کرد و به یکی از نوشیدنی‌های اصلی جنگجویان سامورایی تبدیل شد. اما نوشیدنی کامبوجا یا به قول طرفدارانش «بوچ» (بوج) از ترکیب چای سبز، سیاه یا سفید با آب، شکر و قارچ کامبوجا تهیه می‌شود. پس از ترکیب این مواد طی یک فرآیند باکتریایی و تخمیری که یک هفته طول می‌کشد، چای کامبوجا آماده می‌شود.

«کامبوجا» که در برخی موارد به آن «چای کامبوجا» هم می‌گویند همیشه فهرستی طولانی از فواید سلامتی را همراه دارد. این چای که یک نوشیدنی «پروبیوتیک» است از سیستم ایمنی و گوارشی بدن حفاظت می‌کند. این نوشیدنی مفید همچنین حاوی آنزیم، اسیدهای آمینه، آنتی‌اکسیدان‌ها و پلی‌فنول‌ها است. با این حال همچنان شواهد علمی اندکی درباره ادعای سالم و مغذی بودن این چای وجود دارد. اما به تازگی متخصصان دانشگاه «لتونی» 75 مطالعه را که ثابت می‌کند چای کامبوجا برای بدن مفید است، جمع‌آوری و 18 دلیل برای مفید بودن نوشیدن این چای تخمیری اعلام کرده‌اند.

به گزارش ایسنا به نقل از «گرین مد اینفو»،‌ پس به خاطر این 18 دلیل سلامتی توصیه می‌شود از این نوشیدنی مفید غافل نشوید:

سم‌زدایی

چای کامبوجا حاوی میزان قابل توجهی اسید گلوکرونیک (GA) است. این اسید که به عنوان یک سم‌زدا شناخته می‌شود در بدن انسان با سمومی نظیر داروها و آلودگی‌های محیطی آمیخته شده و سپس آنها را به ترکیبات حل‌شدنی تبدیل می‌کند که بدن قادر به دفع آنهاست. نوشیدن این چای همچنین به بافت‌های بدن در مقابله با جذب سموم صنعتی کمک می‌کند.

خواص آنتی‌اکسیدانی

کامبوجا سرشار از آنتی‌اکسیدان‌هایی نظیر ویتامین‌های E و C،‌ بتاکاروتن و سایر کاروتنوئیدهاست. این چای مانند چای سیاه محتوی پلی‌فنول‌ها و سایر ترکیبات دارای قدرت آنتی‌اکسیدان‌ها است. اما از آنجا که چای «کامبوجا» تخمیر شده به مراتب از چای سیاه معمولی بسیار مفیدتر است. متخصصان دریافته‌اند که میزان فعالیت آنتی‌اکسیدان‌های موجود در کامبوجا صد برابر بیشتر از ویتامین C و 25 برابر بیشتر از ویتامین E است. بنابراین نوشیدن آن به درمان بیماری‌های مزمن ناشی از استرساکسیداتیو کمک می‌کند.

انرژی‌زا

کامبوجا آهن موجود در چای سیاه را آزاد می‌کند که این مسئله به افزایش هموگلوبین خون کمک کرده و انتقال اکسیژن به بافت‌ها را افزایش می‌دهد. این نوشیدنی میزان جذب آهن بدن را از سایر سبزیجات آهنی افزایش می‌دهد.

افزایش قدرت ایمنی

استرس اکسیداتیو، سیستم ایمنی بدن را سرکوب می‌کند اما در‌عوض حجم بالای ویتامین C موجود در کامبوجا سیستم ایمنی را تقویت می‌کند. قدرت بالای آنتی‌اکسیدانی کامبوجا همچنین از آسیب‌های سلولی، بیماری‌های التهابی، از کار افتادن سیستم ایمنی و تشکیل تومورهای سرطانی جلوگیری می‌کند.

بهبود بیماری‌های گوارشی

داروهای غیراستروئیدی ضدالتهابی (NSAIDs) برای دل و روده سمی هستند. این داروها منجر به زخم معده می‌شوند. به عنوان مثال «ایندومتاسین» که یک داروی معروف NSAIDs محسوب می‌شود گردش خون را مختل کرده و به بافت‌های مخاطی معده آسیب می‌رساند. تحقیقات نشان می‌دهد قارچ کامبوجا به شکل موثری زخم‌های دستگاه گوارش را درمان می‌کند.

متخصصان می‌گویند این چای از ترکیبات مخاطی معده نیز محافظت می‌کند. فعالیت‌های آنتی‌اکسیدانی این چای همچنین از پوشش داخلی معده محافظت می‌کند. کامبوجا ترشح اسید معده را که به اعضای مخاطی آسیب می‌رساند، کاهش می‌دهد. در واقع تاثیر درمانی این چای معادل با داروی «امپرازول» تشخیص داده شده است.

جلوگیری از چاقی

کامبوجا به تنظیم متابولیسم کمک می‌کند. آزمایش این نوشیدنی روی حیوانات نشان می‌دهد که این چای با افزایش محدودیت کالری منجر به کاهش وزن می‌شود.

درمان دیابت

تحقیق در‌این‌باره به سال 1929 میلادی بازمی‌گردد که نتایج مطالعات نشان داد کامبوجا سبب کاهش سطح قندخون می‌شود اما مطالعات اخیر نشان داد که این قارچ قندخون موش‌های آزمایشگاهی مبتلا به دیابت را به شدت کاهش می‌دهد. مطالعه دیگری کامبوجا را به عنوان نامزد جدید درمان دیابت معرفی می‌کند.

سم زدایی از کلیه‌ها

کامبوجا آسیب‌هایی را که بر اثر آلودگی‌های محیطی به کلیه‌ها وارد شده رفع می‌کند و می‌تواند برای افرادی که از نارسایی کلیوی رنج می‌برند مفید باشد. این چای همچنین برای جلوگیری از انباشت توده کلسیم در کلیه‌ها مفید بوده و از تشکیل سنگ کلیه جلوگیری می‌کند.

بهبود عملکرد عروق

استرس اکسیداتیو می‌تواند به دیواره داخلی رگ‌ها نیز آسیب برساند. این آسیب‌ها مقدمه بروز تصلب شرائین هستند و برای سلامت قلب تهدیدی جدی به حساب می‌آیند. آنتی اکسیدان‌های موجود در چای کامبوجا به احیاء و بازسازی دیواره سلولی رگ‌های خونی کمک می‌کند.

جلوگیری از تصلب شرائین

در یک آزمایش کلینیکی از 52 بیمار مبتلا به تصلب شرائین که کلسترول بالایی نیز داشتند، کامبوجا کلسترول خون آنها را پایین آورد. در مطالعه‌ای که روی اردک‌ها انجام شد، کامبوجا به میزان قابل توجهی ضمن کاهش LDL (کلسترول بد)، همزمان طی گذشت تنها 10 روز میزان HDL (کلسترول خوب) آن‌ها را افزایش داد. مطالعه‌ دیگر روی تاثیر کامبوجا در سایر حیوانات نشان داد کامبوجا حدود 45 تا 52 درصد حجم کلی کلسترول را کاهش می‌دهد. این نوشیدنی همچنین در عین افزایش HDL، میزان تری گلیسیرید و LDL را کاهش می‌دهد.

تنظیم فشارخون

از نوشیدنی کامبوجا برای جلوگیری از سردرد و سرگیجه‌های ناشی از فشارخون استفاده می‌شود. مصرف این قارچ برای درمان فشارخون بالا توصیه شده است.

درمان کم‌خونی

اسیدهای ارگانیک موجود در کامبوجا ترکیبات آهنی سه ظرفیتی موجود در منابع گیاهی را به یون‌های دو ظرفیتی آهن تبدیل می‌کند.

این مسئله آهن‌هایی با منشا گیاهی را بیشتر در دسترس بدن قرار می‌دهد. همچنین ویتامین C موجود در کامبوجا جذب آهن را افزایش می‌دهد. متخصصان، نوشیدن کامبوجا را به ویژه به افراد مسن و گیاه‌خواران توصیه می‌کنند تا با افزایش جذب آهن از فقرآهن در آنها جلوگیری شود.

بهبود عملکرد کبد

بنابر مطالعات مختلف، نوشیدن این چای از اسیدی شدن کبد حیوانات ناشی از مصرف دوز بالای استامینوفن جلوگیری می‌کند.

متخصصان معتقدند این چای در انسان نیز می‌تواند اثرات درمانی مشابهی داشته باشد.

بهبود سیستم عصبی

کامبوجا محتوی اسیدهای آمینه مختلف، آلکالوئیدهای متیل زانتین (کافئین، تئوفیلین و تئوبرومین)، اسید اسکوربیک (ویتامین C) و ویتامین‌های گروه B (شامل اسید فولیک B9) است که این ترکیبات برای متابولیسم طبیعی سیستم عصبی حیاتی هستند. این ترکیبات در سردردها و اضطراب به کمک سیستم عصبی آمده و از بروز حملات صرع جلوگیری می‌کنند.

درمان آسم

مصرف روزانه کامبوجا برای مبتلایان به آسم مفید است. این نوشیدنی سرشار از تئوفیلین است که یک ماده گشادکننده نایژه‌هاست. دوز درمانی تئوفیلین روزانه 0.18 تا یک گرم است. تنها یک فنجان کامبوجا محتوی 1.44 میلی گرم از این ماده است.

درمان مشکلات مفصلی

اسید گلوکزونیک موجود در کامبوجا در بدن قابلیت تبدیل به گلوکزامین، کندروتئین سولفات و سایر پلی ساخاریدها و گلوکوپروتئین‌های مرتبط با مفاصل، کلاژن و مایع نرم کننده حرکت مفاصل می‌شود. این نوشیدنی همچنین سبب بهبود التهاب مفاصل و علائم روماتیسم و نقرس می‌شود.

آشنایی با نوشیدنی‌های دوستدار معده

آشنایی با نوشیدنی‌های دوستدار معده

تغذیه > خواص خوراکی‌ها - همشهری آنلاین:
بر خلاف برخی از نوشیدنی‌ها که معده را به زحمت می‌اندازند نوشیدنی‌های دیگری هم هستند که به کمک این ارگان حیاتی می‌آیند.

اگر با هضم غذا و معده‌تان مشکل دارید بدون شک راه‌های زیادی را رفته‌اید تا درمانی پیدا کنید. باید بدانید که بر خلاف برخی از نوشیدنی‌ها که معده را به زحمت می‌اندازند نوشیدنی‌های دیگری هم هستند که به کمک این ارگان حیاتی می‌آیند. با ما همراه باشید تا با نوشیدنی‌های دوستدار معده آشنا شوید.

آب سبزیجات برای هضم بهتر چربی‌ها

آب سبزیجات حاوی مواد معدنی متعددی مانند پتاسیم، منیزیم و کلسیم و آب می‌باشند و برای همین هم می‌توانند بدن را از زیر فشار اثرات منفی غذاهای چرب و اسیدی مانند گوشت‌های چرب، سوسیس و کالباس‌ها و غیره در آورند. آب موجود در این نوشیدنی‌ها نیز برای هضم راحت‌تر غذا لازم و ضروری است.

بهترین نوشیدنی‌ها برای هضم بهتر چربی‌ها آب هویج، آب کلم، آب خیار یا آب ترب است. غذاهای خیلی چرب و سنگین باعث تحریک و آسیب‌پذیری مخاط دستگاه گوارش می‌شوند. آب هویج یا آب کلم مرهمی بر این مخاط هستند. همچنین می‌توانید روی آب خیار حساب کنید به خاطر اینکه یک نوشیدنی ادرارآور فوق‌العاده است. باید بدانید که آب نیز برای کبد و عملکرد صفرا بسیار مفید است.

میزان مصرف

یک تا دو لیوان از این آب سبزیجات قبل یا بعد از غذا. توصیه می‌کنیم بلافاصله بعد از گرفتن آب این سبزیجات آن‌ها را مصرف کنید تا خواص آن از بین نرود.

توجه داشته باشید اسید بیش از اندازه در بدن باعث دل درد و بوی بد دهان می‌شود.

جوشانده‌ی نعنا، شاه‌پسند یا مرزنگوش برای رفع نفخ معده

جوشانده‌ی نعنا فلفلی سرشار از اسید فنولیک و فلاوونوئیدها می‌باشد که به رفع اسپاسم شهرت دارند. این جوشانده باعث هضم راحت غذا شده و نفخ معده را از بین می‌برد و تحریک پذیری روده‌ها را تسکین می‌دهد. جوشانده‌ی شاه‌پسند سرشار از فلاوونوئیدها و اسید فنول می‌باشند که گرفتگی عضلات و دردهای گوارشی را از بین می‌برد. در نهایت این که جوشانده‌ی مرزنگوش نیز حاوی مولکول‌هایی است که باعث هضم بهتر غذا شده و دفع گاز معده را راحت‌تر می‌کند.

میزان مصرف

1 فنجان بعد از هر وعده‌ی غذایی به مدت 3 تا 4 روز. (اگر از گیاهان کیسه‌ای استفاده می‌کنید یک کیسه از برای هر فنجان آب جوش و یا 3 قاشق چای‌خوری از این گیاهان برای یک فنجان آب جوش).

چای سبزیک فنجان چای سبز برای دفع سموم بدن

چای سبز برای دفع توکسین‌ها یا همان سموم بدن فوق‌العاده است به خاطر اینکه ادرارآور است و باعث دفع سموم بدن از کلیه‌ها می‌شود. به این ترتیب هم با احتباس آب (جمع شدن آب در بافت‌های بدن) مقابله کرده و هم سموم بدن (که به دلیل مصرف زیاد پروتئین انباشته می‌شوند) را از بدن خارج می‌کند.

میزان مصرف

یک فنجان بعد از هر وعده‌ی غذایی به مدت یک هفته. حواستان باشد چای‌های دیگر مانند چای سیاه حالت اسیدی دارند و می‌توانند باعث افزایش اسید معده شوند که برای معده‌های حساس مناسب نیست. افزایش اسید معده نیز باعث مشکلاتی مانند نفخ، هضم بد غذا، حالت تهوع و سوزش و ریفلاکس معده می‌شود. پس اگر معده‌ی حساسی دارید از نوشیدن چای سیاه داغ به خصوص بلافاصله بعد از غذا بپرهیزید.

آب گازدار برای مقابله با سنگینی معده

غذاهای چرب و سنگین شیره‌ی اسیدی معده را بیشتر می‌کنند که باعث معده درد می‌شود. بی‌کربنات موجود در آب‌های معدنی گازدار این حالت اسیدی بیش از اندازه را خنثی می‌کنند و احساس سنگینی معده را کاهش می‌دهند.

میزان مصرف

بعد از اینکه یک غذای خیلی سنگین و چرب‌وچیلی میل کردید می‌توانید 3 فنجان (در فواصل مختلف) آب گازدار بنوشید. اگر میزان سدیم آب زیاد باشد دو لیوان از آن نیز کافی ست.

حواستان باشد آب‌هایی که سدیم زیادی دارند برای همه به خصوص افرادی که مشکل فشارخون دارند و یا اینکه مجبورند نمک را از برنامه‌ی غذایی‌شان حذف کنند خوب نیست. اگر جزو این افراد هستید بهتر است قبل از مصرف با پزشکتان مشورت کنید.

یک لیوان کولا برای مقابله با حالت تهوع

نوشیدن کمی کولا باعث هضم راحت تر برخی از غذاها می‌شود و با اسهال مقابله می‌کند. البته حواستان باشد نباید زیاده‌روی کنید چون میزان زیاد آن برعکس عمل کرده و مانع از ترشح یک آنزیم گوارشی به نام «پپسین» می‌شود. زمانی که غذا وارد معده می‌شود این آنزیم ترشح می‌شود تا غذا هضم شود. آنزیم پپسین وظیفه دارد پروتئین موجود در مواد غذایی مصرف‌شده را هضم کند. نبود این آنزیم نیز به مشکلات گوارشی مانند نفخ و حتی اسهال منجر می‌شود.

میزان مصرف

اگر دچار حالت تهوع یا معده درد شده‌اید بعد از غذا یک لیوان کولا بنوشید. اگر نگران تناسب اندامتان هستید از انواع لایت یا رژیمی این نوشیدنی‌ها استفاده کنید.

برای هضم بهتر غذا این‌ها را ننوشید

* نوشیدنی‌های الکلی اسیدی هستند و باعث دل درد و درد معده می‌شوند.

* قهوه و چای سیاه باعث اسیدی شدن فضای معده می‌شوند. برای همین با وجود تمام خواصی که این دو نوشیدنی گرم دارند اما توصیه می‌شود اگر دستگاه گوارش حساسی دارید در نوشیدن آن‌ها زیاده‌روی نکنید.

* بین غذا نوشیدنی‌های تگری نخورید. سرما باعث انقباض عضله‌ای می‌شود که معده را از اثنی‌عشر جدا می‌کند برای همین هم عبور غذاهای هضم شده با وقفه مواجه می‌شود. در نتیجه احساس سنگینی معده می‌کنید.

منبع: تبیان

آشنایی با 6 جوشانده ضد‌خستگی

آشنایی با 6 جوشانده ضد‌خستگی

تغذیه > خواص خوراکی‌ها - همشهری آنلاین:
گیاهانی که سرشار از ویتامین C، کافئین، منیزیم، آهن و مواد مغذی دیگر هستند با خستگی مقابله می‌کنند و انقباض عضلانی را کاهش می‌دهند. جوشانده‌ی این گیاهان خستگی‌هایتان را برطرف می‌کند و شما را به آرامش می‌رساند.
برای آشنایی با جوشانده‌های ضدخستگی و تقویت کننده با ما همراه شوید.

جوشانده‌ی رزماری

جوشانده رزماریساقه و برگ‌های گیاه رزماری تقویت کننده‌اند. زمانی که احساس خستگی زیادی می‌کنید این گیاه به شما کمک می‌کند تا خستگی‌هایتان را به دست باد بسپارید.

روش تهیه

30 گرم ساقه‌ی رزماری را در یک لیتر آب در حال جوش بریزید و اجازه دهید به مدت 15 دقیقه بجوشد. محلول را صاف کنید و به مدت یک ماه، قبل از غذا یک فنجان بنوشید، یعنی روزی 3 فنجان. باید بدانید که گیاه رزماری مشکلات گوارشی را نیز برطرف می‌کند.

توجه داشته باشید که این گیاه برای افرادی که سابقه بیماری صرع یا غش داشته دارند و همچنین برای زنان باردار و کودکان توصیه نمی‌شود.

جوشانده‌ی پرتقال
پرتقال

دلیل این که پرتقال خستگی را از بین می‌برد این است که در هر 100 گرم این میوه حدود 53 میلی گرم ویتامین C وجود دارد. روزانه یک عدد پرتقال نیاز روزانه‌ی ما را به این ویتامین تأمین می‌کند. زمانی که احساس خستگی فیزیکی می‌کنید به سراغ پرتقال بروید و این معجون را تهیه و میل کنید.

روش تهیه

آب یک عدد پرتقال را بگیرید و داخل یک فنجان بریزید. یک قاشق چای‌خوری عسل به آن اضافه کنید. فنجان را با آب جوش پرکنید و هم بزنید. قبل از رفتن به رختخواب این معجون را میل کنید. اگر زیاد خسته شده‌اید این جوشانده را تا وقتی که حالتان بهتر بشود تهیه و میل کنید. هیچ مورد منع مصرفی برای این جوشانده وجود ندارد و به دلخواه خود می‌توانید میزان آب پرتقال وعسل را تغییر دهید.

جوشانده‌ی گیاه جینسینگ

جوشانده ضدخستگی
3 تا 8 درصد ریشه‌ی گیاه جینسینگ از ماده‌ای به نام «جینسنوزید» تشکیل شده است که یک ماده‌ی تقویت کننده محسوب می‌شود. این گیاه همچنین حاوی ویتامین‌ها و مواد معدنی زیادی است. زمانی که دچار خستگی‌های گذرا هستید یا دوره‌ی نقاهت بیماری را می‌گذرانید جوشانده‌ی این گیاه می‌تواند کمکتان کند.

روش تهیه

3 گرم ریشه‌ی خرد شده‌ی گیاه جینسنگ را با یک لیوان آب جوش به مدت 10 تا 15 دقیقه بجوشانید. محلول را صاف کرده و صبح‌ها یک فنجان بنوشید. می‌توانید از این جوشانده حداکثر به مدت 15 روز استفاده کنید.

این گیاه همچنین ضداسترس است. اما باید بدانید که مصرف طولانی مدت آن باعث تحریک اعصاب می‌شود. توجه داشته باشید که مصرف جینسینگ به زنان باردار، کودکان زیر 16 سال و همچنین برای افرادی که دچار بی‌خوابی، فشارخون بالا یا سابقه‌ی بیماری سرطان سینه دارند توصیه نمی‌شود.

جوشانده‌ی جو دو سر
 
جو دو سر حاوی ویتامین E، پروتئین و مواد معدنی است که بدن را تقویت می‌کنند. زمانی که دچار خستگی فیزیکی یا روحی گذرا شده باشید این جوشانده به کمکتان می‌آید.

روش تهیه

به مدت 5 تا 10 دقیقه یک قاشق غذاخوری جو دو سر خشک را با یک لیتر آب جوش بجوشانید. محلول را از صافی رد کنید و هر روز یک فنجان از این جوشانده را به مدت یک ماه میل کنید. اگر اندازه‌های داده شده را به درستی رعایت کنید به هیچ نوع مسمومیتی دچار نخواهید شد. تاکنون هیچ مورد منع مصرف یا تأثیر منفی برای جو دوسر گفته نشده است. باید بدانید که جو دو سر خواص ضداسترسی نیز دارد.

چای سبز با نعنا

چای سبز با نعنا
برگ‌های چای سبز حاوی کافئین و ویتامین‌های A، C و E می‌باشند. زمانی که احساس خستگی می‌کنید بدون معطلی به سراغ چای سبز بروید.

روش تهیه

یک قاشق چای‌خوری چای سبز را در یک فنجان آب جوش بریزید و به مدت 5 دقیقه بجوشانید. چای را صاف کنید و مقداری نعنا به آن اضافه کنید. این کار باعث می‌شود که خواص تقویت‌کنندگی چای سبز بیشتر شود. روزانه قبل از ساعت 5 بعد از ظهر 2 تا 3 فنجان چای سبز بنوشید.

توجه داشته باشید که زنان باردار و کودکان باید مصرف چای سبز را محدود کنند. اگر دچار کم خونی هستید بیش از 4 فنجان در روز از این چای ننوشید. باید بدانید که چای سبز خواص ضدپیری دارد و به هضم بهتر غذا کمک می‌کند.

جوشانده‌ی دارچین

جوشانده دارچین
دارچین باعث تحریک بدن می‌شود و خستگی را رفع می‌کند. زمانی که احساس خستگی جزئی می‌کنید با سراغدارچین بروید.

روش تهیه

برای هر فنجان آب سرد 2 قاشق چای‌خوری پر، چوب دارچین بریزید در ظرف را بگذارید و اجازه دهید با شعله‌ی کم بجوشد. زمانی که آب به جوش آمد شعله را خاموش کنید و اجازه دهید به مدت 15 دقیقه دم بکشد. روزانه 4 فنجان از این جوشانده به صورت سرد یا داغ میل کنید تا احساس خستگی‌تان از بین برود.

توجه داشته باشید که مورد منع مصرف برای استفاده از دارچین وجود ندارد. اما بیش از میزان ذکر شده نیز مصرف نکنید. این ادویه‌ی معطر و پرطرفدار همچنین مشکلات دستگاه گوارش و بی‌اشتهایی را برطرف می‌کند.

منبع: تبیان

آشنایی با ۴ اسموتی برای مقابله با ریزش مو

آشنایی با ۴ اسموتی برای مقابله با ریزش مو


در این مطلب چند اسموتی ساده و خوشمزه معرفی می‌کنیم که حاوی مواد مغذی مفید برای تغذیه‌ی موها هستند و باعث بهبود ریزش موی شما می‌شوند.

ریزش مو به دلیل عوامل مختلفی بروز می‌کند. برای مقابله با این مشکل ابتدا باید علت اصلی آن توسط پزشک متخصص تشخیص داده شود. در موارد ارثی کار چندانی برای درمان آن نمی‌شود انجام داد. اما در مواردی که علت دیگری دارد می‌توان با مصرف مواد غذایی مناسب با این مشکل مقابله کرد. در واقع حتی اگر ریزش مو ارتباط مستقیمی با تغذیه نداشته باشد شما می‌توانید با مصرف روزانه مواد غذایی مفید و سرشار از مواد مغذی مانند ویتامین‌های گروه B، سلنیوم، زینک و غیره با این مشکل مقابله کنید.

در این مطلب چند اسموتی ساده و خوشمزه معرفی می‌کنیم که حاوی مواد مغذی مفید برای تغذیه‌ی موها هستند و باعث بهبود ریزش موی شما می‌شوند.

چرا موها می‌ریزند؟

در مسئله‌ی ریزش مو در گام اول باید علت اصلی مشکل بررسی و مشخص شود. از مهم‌ترین فاکتورهای ریزش مو می‌توان به تغییر فصل بخصوص در پاییز و بهار اشاره کرد. علاوه بر این، کمبود ویتامین‌ها، تغییرات هورمونی، استرس، قرار گرفتن در معرض مواد شیمیایی آسیب‌رسان برای پوست سر و مسائل ژنتیکی از دیگر عوامل موثر در ریزش مو هستند. اکثر خانم‌ها و همچنین آقایان از رشد کند موهایشان شکایت دارند. اگر شما هم جزو این دو طیف افراد هستید یعنی دچار ریزش مو شده‌اید و یا از رشد کند موهایتان ناراضی هستید حتماً این اسموتی‌ها را آماده و میل کنید.

اسموتی سیب، فندق و روغن آفتاب‌گرداناسموتی سیب، فندق و روغن آفتابگردان

این اسموتی طعمی مطلوب و بافتی کرمی دارد و حاوی ترکیباتی است که برای سلامت موهای شما بسیار مفید است.سیب سرشار از سلنیوم و ویتامین‌ها و مواد معدنی دیگر است. فندق موجود در این اسموتی نیز یکی از منابع خوب بیوتین است که در ترکیب اغلب شامپوها و درمان‌های مربوط به مو استفاده می‌شود. در نهایت روغن آفتاب‌گردان نیز حاوی اسید لینولئیک ترکیبی مفید برای داشتن موهای سالم و درخشنده است. ترکیب این مواد غذایی باعث تغذیه‌ی درونی موها شده و مشکلات آن را برطرف می‌کند.

برای تهیه‌ی این اسموتی مفید به یک عدد سیب (در صورت ارگانیک بودن نیازی به گرفتن پوست آن نیست)، 8 تا 10 عدد فندق خیس شده در نصف لیوان آب و آسیاب شده و یک قاشق غذاخوری روغن آفتاب‌گردان نیاز دارید. تمام مواد را با چند قالب یخ در اسموتی ساز بریزید.

اسموتی آووکادو و گزنهاسموتی آووکادو و گزنه

مهم نیست چه نوع اسموتی تهیه کنید. مهم این است که آووکادو اولین میوه‌ای است که برای تهیه‌ی هر نوع اسموتی انتخاب کنید. چون آووکادو سرشار از ویتامین‌ها، مواد معدنی و اسیدهای چرب ضروری است و یکی از میوه‌های کامل و مغذی محسوب می‌شود.

این میوه همچنین برای افرادی که موهای خشکی دارند بسیار توصیه می‌شود. به خاطر اینکه حاوی چربی‌های سالم و مفیدی است که بدن را از درون تغذیه می‌کنند. علاوه بر این طعم و بافت مطلوب این میوه باعث می‌شود که بتوان از آن در تهیه‌ی انواع اسموتی‌ها استفاده کرد. ترکیب آن با گیاه گزنه می‌تواند خدمت زیادی به موهایتان بکند. گیاه گزنه خودرو بوده و تهیه‌ی آن کار سختی نیست. البته نیاز به گزنه‌ی تازه دارید. یادتان باشد که تماس پوست با این گیاه باعث خارش می‌شود پس بهتر است در حین چیدن و استفاده از آن دستکش بپوشید.

گزنه برای جلوگیری از ریزش مو و همچنین برای افرادی که موهای شکننده، چرب و یا شوره دارند مفید است. این گیاه سرشار از ویتامین‌های B،C، D و E و مواد معدنی متعددی مانند آهن، گوگرد و سیلیس است. بهتر است بدانید که در اکثر داروهای مربوط به آلوپسی (ریزش مو) از گیاه گزنه استفاده می‌شود.

برای تهیه‌ی این اسموتی به نصف آووکادو و یک مشت برگ گزنه‌ی تازه، نصف لیوان آب یا هر نوع آب‌میوه و همچنین مقدار کمی عسل نیاز دارید.

اسموتی جودوسر، انجیر و مخمر آب جواسموتی جو دوسر، انجیر  مخمر آبجو

جودوسر یکی از غلات مغذی و ایده آل برای مقابله با ریزش مو است. به خاطر اینکه حاوی میزان زیادی ویتامین‌های ب کمپلکس و مواد معدنی مورد نیاز سلامت موها مانند زینک (روی) و آهن است. ترکیب آب با انجیر تازه یا خشک برای ارتقای سلامت موها فوق‌العاده است. چون انجیر نیز سرشار از زینک و طعم شیرینی به این اسموتی می‌دهد. استفاده از مخمر آبجو نیز برای پایان دادن به مشکلات پوست و مو موثر است و به کنترل و بهبود عملکرد سیستم عصبی کمک می‌کند.

برای تهیه‌ی این اسموتی به یک قاشق جو دو سر پخته با یک لیوان آب (آب آن را دور نریخته و در تهیه‌ی اسموتی استفاده کنید)، دو عدد انجیر تازه یا خشک (اگر از انجیر خشک استفاده می‌کنید از یک ساعت قبل آن را در آب خیس کنید) و یک قاشق غذاخوری پودر مخمر آب جو نیاز دارید. می‌توانید مقدار کمی عسل نیز به این اسموتی اضافه کنید.

اسموتی اسفناج و کیویاسموتی اسفناج و کیوی

این اسموتی جدید و سبز خواص اسفناج و کیوی را ترکیب کرده و برای تغذیه‌ی موها مفید است. اسفناج سرشار از آهن واسیدفولیک است و به‌خوبی با کیوی که یکی از مرکبات مفید و منابع ویتامین C است ترکیب می‌شود. باید بدانید که ویتامین C باعث جذب بیشتر آهن و مواد مغذی دیگر می‌شود.

اسفناج با وجود اینکه جزو خانواده‌ی سبزی‌جات است اما طعم نسبتاً شیرینی دارد. برای تهیه‌ی این اسموتی به دو عدد کیوی رسیده، یک مشت اسفناج، نصف لیوان آب سیب یا آب معمولی و یک قاشق غذاخوری عسل نیاز دارید.

منبع: تبیان

آشنایی با ۴ نوشیدنی برای تسکین فوری درد

آشنایی با ۴ نوشیدنی برای تسکین فوری درد


در این مطلب چند نوشیدنی صد در صد طبیعی معرفی می‌کنیم که هم خوشمزه هستند و هم به دلیل دارا بودن خواص ضدالتهابی می‌توانند علائم بیماری‌های مختلف را کاهش داده و تسکین‌بخش دردهای روزمره باشند.

افراد زیادی برای تسکین کوچک‌ترین و ساده‌ترین دردهای خود به داروهای مسکن متوسل می‌شوند غافل از اینکه مصرف زیاد داروهای مسکن عوارض جدی دارد. به عنوان مثال مصرف زیاد ایبوبروفن و پاراستامول یا همان استامینوفن آسیب‌های جدی به کبد می‌زند. به همین دلیل لازم است که برای تسکین دردهای روزمره به سراغ جایگزین طبیعی بروید. چون علاوه بر اینکه دردها را تسکین می‌دهند ویتامین و مواد معدنی خوبی به بدن می‌رسانند.

آب زغال‌اخته

آب زغال‌اخته یک نوشیدنی طبیعی سرشار از آنتی‌اکسیدان‌ها، ویتامین‌ها و مواد معدنی بوده و برای سلامتی بسیار مفید است. این آب‌میوه‌ی طبیعی حاوی ترکیبات معروفی مانند آنتوسیانین‌ها است که به پیشگیری از التهاب و استرس اکسیداتیو کمک زیاد می‌کنند.

مصرف روزانه‌ی آب زغال‌اخته به مدت 6 هفته، باعث افزایش قابل توجه میزان «سیتوکین» موجود در بدن می‌شود. این مولکول‌های ضدالتهاب به‌ویژه زمانی که بدن فعالیت‌های جسمی مکرر انجام می‌دهد مورد استفاده قرار می‌گیرد. نوشیدن آب زغال‌اخته روشی مطمئن و مناسب برای مقابله با هر نوع درد و التهاب است.

روش استفاده

نصف فنجان زغال‌اخته تازه و یک لیوان آب (200 میلی‌لیتر) را در مخلوط‌کن بریزید و سپس آن را مخلوط‌ کنید تا یکدست شود. می‌توانید مقدار کمی عسل یا شیرین‌کننده‌های طبیعی برای شیرین کردن طعم آب‌میوه‌تان اضافه کنید. همچنین می‌توانید چند قطره آب لیموترش نیز به آب‌میوه‌تان اضافه کنید

چای سبزچای سبز

این نوشیدنی طبیعی روز به روز در سرتاسر جهان شهرت زیادی پیدا کرده و استفاده می‌شود. چای سبز حاوی خواص زیادی برای سلامتی است. در واقع این نوشیدنی پرخاصیت می‌تواند از بروز بسیاری از بیماری‌ها پیشگیری کند و متابولیسم یا همان سوخت و ساز بدن را فعال کند. در نتیجه به کاهش وزن نیز کمک زیادی می‌کند. چای سبز یک نوشیدنی حاوی فلاوونوئیدها است. این ترکیبات مفید خواص ضدالتهابی دارند و از بروز بسیاری از بیماری‌ها پیشگیری می‌کنند.

نتایج پژوهش‌های متعدد نشان می‌دهند که مصرف چای سبز نه تنها باعث افزایش چشمگیر مواد ضدالتهابی موجود در بدن می‌شود بلکه به کاهش ترکیبات التهاب‌زای بدن نیز کمک زیادی می‌کند. این نوشیدنی مفید به‌ویژه برای افرادی که از آرتریت روماتوئید رنج می‌برند بیشتر توصیه می‌شود.

روش استفاده

یک لیوان (250 میلی‌لیتر) آب را جوشانده و یک قاشق چای‌خوری چای سبز به آن اضافه کنید. اجازه دهید به مدت 5 دقیقه بماند تا دم بکشد. نیازی به حرارت نیست. می‌توانید کمی عسل به چای سبزتان اضافه کنید.

آب گیلاس

آب گیلاس مانند عامل کاهنده‌ی واکنش‌های التهابی بدن مانند پروتئین واکنشی C عمل می‌کند. این آب‌میوه التهاب‌های چربی شکمی و التهاب قلبی را کاهش می‌دهد. این دو مشکل ارتباط مستقیمی با بروز مشکلات و بیماری‌های قلبی عروقی دارند؛ به خاطر اینکه گیلاس سرشار از آنتی‌اکسیدان‌ها بخصوص «آنتوسیانین‌ها» است که خواص ضدالتهابی بالایی دارند. آب گیلاس شهرت زیادی در کاهش دردهای مفاصل ناشی از بیماری‌هایی مانند آرتریت یا بیماری‌های التهابی دیگر دارد.

روش استفاده

نصف تا یک فنجان گیلاس بدون هسته را با یک لیوان آب در مخلوط‌کن بریزید و هم بزنید تا کاملاً یکدست شود. سپس آب‌میوه به دست آمده را بلافاصله نوش جان کنید. اگر می‌خواهید اثر آب‌میوه و فیبر موجود در آن را افزایش دهید بهتر است نصف فنجان شاه توت و یک فنجان آب سیب نیز به ترکیب اضافه کنید. مواد را به‌خوبی هم بزنید و میل کنید.

نوشیدنی کفیر

کفیر یک نوشیدنی تخمیر شده و حاوی قدرت ضدالتهابی بالایی است. این نوشیدنی از شیر تخمیر شده تهیه می‌شود و منبع خوب باکتری‌هایی مفیدی مانند پروبیوتیک‌هاست. نتایج پژوهش‌های متعدد نشان می‌دهد که این باکتری‌های مفید برای مقابله با التهاب‌های سیستمیک بدن موثر است. به عقیده‌ی محققان، افرادی که از بیماری‌های التهابی مانند کولیت اولسراتیو (بیماری التهابی روده‌ی بزرگ) رنج می‌برند با نوشیدن کفیر به مدت 8 هفته موفق به کاهش التهاب روده‌شان می‌شوند. در واقع مصرف نوشیدنی کفیر و جذب پروبیوتیک‌ها باعث کاهش التهاب می‌شود و یک مسکن طبیعی محسوب می‌شود.

روش استفاده

می‌توانید از نوشیدنی کفیر آماده استفاده کنید. همچنین می‌توانید مقداری دانه‌ی کفیر را در ظرف شیشه‌ای قرار دهید و مقداری شیر کم‌چرب یا پرچرب گاو یا بز روی آن بریزید. همچنین می‌توانید به‌جای این شیرها از شیر سویا استفاده کنید. بعد از افزودن این شیر، در ظرف را بگذارید و آن را در محیط خنک و دور از نور نگهداری کنید. بهترین کار این است که آن را به مدت 24 ساعت یا بیشتر نگهداری کنید تا کفیرتان غلیظ و خوش‌طعم شود. بعد از این مدت، کفیر را صاف کنید و مایع را در یک ظرف شیشه‌ای داخل یخچال نگهداری کنید.

منبع: تبیان

 

 
شبها ایستاده آب نخورید

دستورات جالب اسلام در خصوص نحوه نوشیدن آب


شبها ایستاده آب نخورید


قدس انلاین_مصطفی لعل شاطری: یکی از دستورات ائمه اطهار (ع) درباره ی شیوه ی تغذیه سالم، نحوه و چگونگی نوشیدن می باشد، به نحوی که در این باب سفارش هایی فراوان را بیان داشته اند.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

به گزارش قدس انلاین، یکی از توجهات بزرگان دینِ مبین اسلام به نحو ه ی نوشیدن آب در روز بوده است، چنانکه در این باره از امام صادق (ع) روایت شده است که ایشان فرموده اند: نوشیدن آب در روز به حالت ایستاده بهتر و سالمتر است برای بدن، و در جایی دیگر این امام همام می فرمایند: نوشیدن آب ایستاده در روز گوارا می کند غذا را و نوشیدن آب در شب در حالت ایستاده باعث آب صفرا می شود، و نیز بیان داشته اند: نوشیدن آب ایستاده در روز عرق را سرازیر و بدن را قوی می کند.

یکی دیگر از دستورات ائمه اطهار (ع) کراهت نوشیدن آب به یک نفس و برتری نوشیدن به 3 نفس می باشد، چنانکه در این باره سلیمان بن خالد نقل کرده است: از امام صادق (ع) پرسیدم از مردی که آب را به یک نفس می نوشد. پس حضرت فرمودند: کراهت دارد و این نوشیدن چهارپایان است. گفتم: کدام چهارپا؟ فرمودند: شتر، همچنین در جایی دیگر این امام همام بیان داشته اند: رسول خدا (ص) از نوشیدن آب به یک نفس نهی کرده و می فرمودند: در دو تا سه نفس و آرام بنوشید.

از جمله دیگر توصیه های ائمه اطهار (ع) در هنگام نوشیدن آب ثواب نام خدا بردن قبل از نوشیدن و حمدش بعد از آن است. در این باره از امام صادق (ع) نقل شده است که ایشان فرمودند: مردی نوشیدنی می نوشد و به خاطر آن، خدا او را به بهشت برد. راوی می گوید پرسیدم: چگونه چنین چیزی ممکن است ای پسر رسول خدا (ص)؟ حضرت فرمودند: «مردی آب می نوشد پس قطع می کند و آب را کنار می گذارد با آنکه اشتها دارد پس از حمد خدا باز می گردد، باز می نوشد، باز کنار می گذارد، با آنکه اشتها دارد، حمد خدا می گوید باز می گردد باز می نوشد پس خداوند به خاطر آن بهشت رابر وی واجب می کند.»

همچنین در جایی دیگر امام صادق (ع) می فرمایند: رسول خدا (ص) هر گاه آب می نوشید می فرمود: حمد خدایی را که آبی گوارا و صاف به ما نوشاند و آبی شور و تلخ ننوشاند و ما را به گناهانمان نگرفت، و نیز این امام همام بیان داشته اند: هر گاه یکی از شما آب بنوشد پس بگوید «بسم الله» و قطع کند پس بگوید: شکر خدا و سپس بنوشد. پس بگوید «بسم الله» باز قطع کند باز بگوید شکر خدا باز بنوشد. پس بگوید «بسم الله» باز قطع کند، این آب تا مادامی که در شکم وی است تسبیح خدا گوید، تا خارج شود.

همچنین از حضرت علی (ع) روایت شده است که ایشان فرموده اند: هر کس ذکر خدا گوید بر غذا و نوشیدنی و حمدش را در آخر غذا گوید از نعمت های آن غذا هرگز از وی نپرسند.

 علاوه بر این بنابر روایات رسیده از ائمه اطهار (ع)، یکی از اموری که برای ان ثوابی منحصر به فرد ذکر شده است، سیراب کردن بندگان خداوند متعال می باشد. در این باره از امام باقر (ع) روایت شده است که ایشان فرموده اند: هر کسی مؤمنی را در هنگامِ تشنگی آب دهد، خداوند از شراب سر به مهر  خویش به او ببخشد.

همچنین رسول خدا (ص) درباره ی پاداشاین عمل فرموده اند: هر کس مؤمنی را آب دهد به مقداری که می تواند، خداوند ببخشد به وی به هر نوشیدنی هفتاد هزار حسنه به او و اگر ببخشد از آبی به مقداری کم پس مثل این است که آزاد کرده ده نفر از اولاد اسماعیل (ع) را.

علاوه بر این از رسول خدا (ص) روایت شده است که ایشان بیان داشته اند: هر کس مؤمنی را غذا بدهد در گرسنگی خداوند از میوه های بهشتی بوی بدهد و هر کس بپوشاند برهنه ای را خداوند از حریر و لباس های بهشتی بر وی پوشاند و هر کس بنوشاند نوشیدنی به تشنه ای خداوند از شراب سر به مهر بوی بنوشاند و هر کس کمک کند یا مشکلی را حل کند خداوند سایه عرشش را بر وی اندازد در روزی که جز سایه او سایه ای نیست.

منابع:

1-کلینی، فروع کافی، ج6: 360-370

2-برقی، المحاسن: 550-560.

3-محمد حسین ورپشتی، آیین تندرستی (ترجمه جلد 16-17 وسایل الشیعه): 162-164، 167-172.

آیا اثرات خودارضایی بعد از ترک از بین میره؟

آیا اثرات خودارضایی بعد از ترک از بین میره؟

نامه زیر در یکی از سایت های پرسش و پاسخ دینی مطرح شده که به دلیل اهمیت قضیه، برای شما قرار داده شده است.

با سلام و خسته نباشید پسری هستم هفده سال سن دارم.۲ سال خودارضایی انجام میدادم گاهی وقتا روزی ۵ بار خودارضایی می کردم و در طی این مدت آثار بد آن را احساس کردم و الان حدود سه هفته است که ظاهر شدن.بیشترین صدمه آن از نظر روحی است.الان انگار خودم نیستم و یک آدم دیگر شدم.و تمرکز تو کارهایم ندارم.اصلن نمی توانم به موضوعی فکر کنم.سر کلاس درس نمی توانم گوش کنم.حافظم ضعیف شده و حسابی کم انرژی و بی حال شده ام.احساس افسردگی بهم دست داده.
می خواستم ببینم این آثار از بین میره یا تا آخر میمونه باهام؟چه کار باید بکنم تا زودتر مثل روزهای عادی قبل شوم.
با تشکر

 

پاسخ: 

با سلام و تشکر به خاطر ارتباط تان با این مرکز.
اینکه متوجه زشتی این عمل و آثار مخرب آن شده‌ و تصمیم به ترک گرفته‌اید، خیلی خوب است. خود را دست کم نگیرید و عزت نفس داشته باشید . جان تان را بزرگ تر از آن بدانید که در مقابل این عمل زشت ذلیل شوید. از بین رفتن اثرات عادت زشت خودارضائی بستگی به مدتی که شخص به آن گرفتار بوده، تعداد دفعات انجام آن و قدرت بدنی دارد. اثرات در بدن افراد متفاوت است. اما خوشبختانه بیش تر اثرات سوء آن با ترک این عمل از بین خواهد رفت. پس جای نگرانی نیست. در این جا ابتدا به بعضی آثار سوء استمنا و سپس توصیه‌هائی برای ترک آن می‌پردازیم:
۱- به نظر تمام فقهای اسلام هر عملی به غیر از راه شرعی (ازدواج) که موجب شود که منی از انسان خارج شود، حرام قطعی و جزء گناهان بزرگ است. هیچ عذری هم موجب جواز این عمل نمی‌شود.

۲- به نظر علمای علم اخلاق این عمل یکی از بزرگ ترین موانع رشد و تعالی انسان است.

۳- در روایات اسلامی این کار بسیار زشت شمرده و از آن نهی شده است. از امام صادق (ع) از حکم آن می‌پرسند، می‌فرماید:
گناه بزرگی است که خداوند متعال در قرآن مجید از آن نهی فرموده، استمنا کننده مثل این است که با خودش ازدواج کرده است . اگر کسی را که چنین کاری می‌کند بشناسم، با او هم‌غذا نمی‌شوم.
امام صادق (ع) می‌فرماید: « سه دسته‌اند که خداوند با ایشان سخن نمی‌گوید و به نظر رحمت به ایشان نمی‌نگرد و پاک شان نفرموده و برای شان عذاب دردناکی است: … یکی از آن ها کسی است که به وسیله عضو خودش شهوتش را خارج کند.

۴- عالمان و پزشکان منصف هم هیچ کدام این عمل را تجویز نکرده‌ و این عمل را خوب و پسندیده نمی‌دانند. در این جا بعضی از آثار جسمی و روانی استمنا را به اختصار متذکر می‌شویم. این عمل، مبتلایان را به ضعف قوای شهوانی دچار می‌کند، ترسو و بی‌حال بار می‌آیند، شهامت و درستی از آنان سلب می‌شود، چه بسا اشخاصی هستند که در عنفوان جوانی در اثر مبتلا شدن به استمنا به شدت دچار ضعف قوای جسمی و روحی می‌شوند. این عمل غیر طبیعی، رابطه نزدیکی با حواس پنجگانه، به خصوص بینائی و شنوائی دارد، به اینکه دید چشم را ضعیف کرده و حس شنوائی را نیز تا اندازه‌ قابل توجهی از کار می‌اندازد. چشم‌های آن ها سیاهی می‌رود و دچار سرگیجه می‌شوند، همچنین به طور مدام، صدای ناهنجاری در گوش خود احساس می‌کنند که بسیار ناراحت کننده است. علاوه بر این ها تحلیل رفتن قوای جسمانی و روحانی، کم‌شدن خون، پریدگی رنگ، نقصان قوای حافظه، لاغری و ضعف و سستی زیاده از حد، بی‌اشتهائی، کج خلقی، عصبانیت و هزاران آفت دیگر از بیماری هائی است که گریبان مبتلایان به استمنا را خواهد گرفت. با توجه به مطالب بالا و فهمیدن مشکلات و مضرات استمنا برخی نکته‌ها را به شما توصیه می‌کنیم:
۱- این عمل با تمام بدی که دارد ،قابل درمان است. بیش ترین آثار شومی که به واسطه آن به وجود آمده است ،در مدت کوتاهی پس از قطع آن برطرف می‌شود، زیرا که نشاط و نیروی جوانی می‌تواند بیش تر ضایعات گذشته را جبران کند.
هیچ وقت یاس و ناامیدی را نباید به خود راه داد. بنابراین نخستین و لازم‌ترین موضوعی که باید به آن توجه داشت ،امکان سریع ترک این عادت و نجات از عواقب آن است.
۲- همه پزشکان معتقدند که برای ترک هر نوع عادت، قبل از هر چیز تصمیم و اراده لازم است . این موضوع را اصلا نباید دست کم گرفت. البته ممکن است که خیلی از جوانان این‌گونه برداشت کنند که ما قادر به تصمیم‌گیری نیستیم و اراده از ما سلب شده ، ولی مساله این جاست همین که این مقدار اراده دارید که در جائی که شرایط آن نیست این کار را نمی‌کنید، همین مقدار کفایت می‌کند . اگر بارها تصمیم گرفتید و شکست خوردید، باید توجه داشت که شکست مقدمه پیروزی است.
۳- احساس گناه افراطی، نه طبیعی موجب فزونی سطح اضطراب در شما می‌گردد . افزایش اضطراب ناخواسته تمایل شما به انجام این عمل (که به نوعی آرامش کاذب و موقتی به شما می‌بخشد) را تشدید می‌کند. پس به جای احساس گناه افراطی( که ثمره‌ای جز تشدید روحیات افسرده‌وار و تضعیف عزت نفس و اعتماد به نفس در شما ندارد) به القای روح امید در خود بپردازید.
۴- از تلقین منفی به خود و توجیهات بی‌مبنا و همچنین بزرگنمائی شکست‌های گذشته به شدت پرهیز نمائید. تلقین مثبت و خوشبینی سهم به سزائی در ترک تدریجی این عمل دارد.
۵- هرگونه پیشرفت خود را (هرچند اندک) مد نظر داشته باشید. هیچ‌گاه پیشرفت‌های خود را دست کم نگیرید.
۶- به ما دستور داده شده است که به صورت مداوم تصمیم قاطع بگیریم ولو اینکه نقض شود و تصمیم خود را بشکنیم، دو مرتبه، سه مرتبه و … باید قاطعیت داشته باشیم، باید سعی خود را بکنیم، بالاخره جواب می‌دهد و موفق می‌شویم.
۷- اگر موفق به ترک موقت این عمل (هرچند برای مدت چند روز شدید، این مطلب را از نظر دور ندارید، که بازگشت و ارتکاب ناخواسته عمل، جزئی از فرآیند ترک محسوب می‌گردد. پس با کوچک ترین بازگشت، همه چیز را از دست رفته محسوب نکنید، بلکه با توبه دوباره از عمل، تصمیم قاطع خود را وارد مرحله ترک دیگری کنید. در صورت ارتکاب دوباره عمل، به جای یاس و ناامیدی که مطلوب شیطان است، این نکته را به خود گوشزد نمائید که فرصت جبران آن وجود دارد .بار دیگر مصمم‌تر و جدی‌تر از گذشته به فرآیند ترک خود برگشت نمائید.
۸- اجتناب از هرگونه تحریک جنسی: اگر کسی انتظار داشته باشد که فیلم‌ها و تصاویر مستهجن ببیند و در کوچه و خیابان به اندام دختران و زنان نگاه کند و با این حال آلودگی پیدا نکند سخت در اشتباه است.
۹- پرهیز از تنهائی در مکان های مختلف، موقع خواب و …
۱۰- انجام ورزش، چون که ورزش، مقدار فراوانی از انرژی‌های فکری و بدنی زاید را می‌سوزاند.
۱۱- از معاشرت با کسانی که شما را مستقیم یا غیر مستقیم به این عمل دعوت می‌کنند دوری کنید.
۱۲- از صحبت کردن در مورد مسائل شهوت‌انگیز دوری کنید.
۱۳- از پوشیدن لباس های تنگ و چسبان اجتناب کنید.
۱۴- از خوردن غذاهای محرک جنسی پرهیز کنید (موز، شکلات، انجیر، خرما، پیاز، فلفل و …)
۱۵- روزه گرفتن دو روز در هفته برای کم کردن حس شهوت‌جوئی شما بسیار مفید است، اگر قادر به روزه گرفتن نیستید، غذای خود را به حداقل برسانید، مثلا وعده غذائی ظهر را نخورید. سعی کنید به هنگام خواب، شکم شما بیش از حد معمول پر نباشد.
۱۶- از نگاه کردن به بدن عریان خود نیز اجتناب کنید.
۱۷- شب ها در موقع خواب، لباس کامل بپوشید و هرگز به رو نخوابید.
امیدواریم که با به کار بستن این توصیه‌ها و همچنین به یادداشتن این مطلب که استمنا یک عادت قابل ترک است و خیلی از افراد توانسته‌اند که آن را ترک کنند، بتوانید شما نیز بر این عادت زشت و زیانبار چیره آیید.

منبع:سایت pasokhgoo.ir

مجله اینترنتی دانستنی ها ، عکس عاشقانه جدید ، اس ام اس های عاشقانه

آمارگیر وبلاگ